1. Température
Le maintien de la température d'une chambre froide ou de façon générale de tout milieu et substance est sous le contrôle d'un thermostat.
Un thermostat pouvant être utilisé pour d'autres applications que le contrôle de la température des chambres froides, on trouve sa description dans le paragraphe 1 du dossier
1.1 Emplacement de la sonde thermométrique
En état d'équilibre thermique, l'organe sensible ou sonde...
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Humidité relative
Sources bibliographiques
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"Froid industriel"
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