5. Conclusion et perspectives
Sur le plan scientifique, la recherche fondamentale sur l'irradiation agroalimentaire n'est plus à faire ; restent seulement des études de recherche et développement pour adapter le procédé, notamment à certains pays du tiers-monde. Le problème dans les pays développés est essentiellement socioculturel (qui ne se pose d'ailleurs pratiquement pas pour les médicaments), au niveau des circuits de distribution, avec la « peur de la réaction du consommateur ».
Il est d'ailleurs à noter que la directive européenne, bien que votée par le Parlement, n'est pas encore appliquée, car la liste positive, qui devait être établie avant fin 2001 par l'Agence européenne du médicament, ne l'est toujours pas .
À ce jour, cette liste ne contient qu'une seule catégorie d'aliments : les herbes aromatiques...
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