5. Principe 5 : réduction du nombre d’opérations unitaires
5.1 Contexte
Avec les préoccupations économiques et environnementales actuelles, l’industrie de l’extraction végétale doit développer des procédés efficaces en termes de rendements d’extraction, de réduction des impacts environnementaux, de sécurité des opérateurs et d’utilisation de l’espace. Généralement, un procédé d’extraction complet est composé des étapes suivantes :
(1) prétraitement de la matière première végétale par séchage et broyage pour augmenter la surface de contact et la pénétration du solvant ;
(2) extraction solide-liquide avec un solvant approprié ;
(3) séparation solide-liquide par filtration ou centrifugation ;
(4) élimination des solvants et recyclage pour éliminer...
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Principe 5 : réduction du nombre d’opérations unitaires
Principe 6 : privilégier la naturalité
Sources bibliographiques
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