7. Optimisation du rendement
Les étapes dans la trituration des graines de soja sont nombreuses. Le contrôle quantitatif d'une opération de trituration nécessite l'existence dans l'usine d'un système de contrôle de quantité fiable et complet : quantité de graines déchargés, quantité de tourteaux fabriqués et livrés, quantité d'huile et de lécithine produites et livrées, quantité d'hexane mise en circuit et pertes d'hexane, quantité de coques séparées…
Dans ce contrôle, les pesées jouent un rôle primordial. En pratique, chaque étape de la production peut être la cause d'une perte physique de produit.
Une quantité élevée de matières étrangères durant le nettoyage peut indiquer une mauvaise qualité des graines ou une accumulation de poussière dans les silos de stockage.
Une consommation exagérée d'hexane indique la présence de fuites pendant la...
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Optimisation du rendement
Contrôle de qualité
Données économiques
Marché des graines de soja
Les États-Unis ont couvert près de 41 % de la production mondiale de soja durant les campagnes agricoles du début des années 2000. La production annuelle moyenne était de 74 millions de tonnes dans la période 2000 à 2003 (tableau
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