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Polymères biodégradables| Réf : BIO5100 v1
Auteur(s) : René MOLETTA
Date de publication : 10 mai 2008
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2.1 Caractérisation des substrats solides
Les substrats solides à méthaniser sont de diverses origines. Ce peut être des déchets (autrement dit « la matière meuble que son propriétaire destine à l'abandon ») ou des productions végétales destinées à être méthanisées (cultures énergétiques). C'est bien sûr la fraction organique des déchets qui est utilisées par les micro-organismes.
Les déchets peuvent être d'origine urbaine, comme les déchets municipaux composés des ordures ménagères, des boues de station d'épuration, des déchets verts, des déchets liés aux activités commerciales. Ils peuvent être d'origine industrielle et sont produits par les industries agroalimentaires, les agro-industries, et sont composés des coproduits non valorisés, des emballages, des défauts de fabrication. La méthanisation de ces déchets est avant tout justifiée par la nécessité de les éliminer et la méthanisation en est la valorisation ultime.
Les déchets agricoles peuvent trouver facilement une destination via l'enfouissement dans les champs. Donc quand ils sont méthanisés, c'est principalement dans un objectif de production d'énergie, qui sera vendue. Ceci a poussé les agriculteurs à lancer la production de cultures énergétiques dont la finalité est la production de méthane.
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La composition des ordures ménagères (OM) dépend du pays, des saisons et de l'organisation de leur collecte. Le tri au niveau de l'usine de traitement des déchets est une opération coûteuse et le tri a tendance à se généraliser dans les pays développés. La récolte sélective des déchets (de marchés, de restaurants, des végétaux) conduit aussi à de la matière ayant une faible quantité de minéraux et donc plus facilement méthanisable.
Le tableau 5 résume la composition annuelle moyenne d'ordures ménagères (sans tri à la source) d'une ville moyenne en France (Amiens en 1999).
Le tableau 6 indique la composition...
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BIOPROCÉDÉS ET BIOPRODUCTIONS
(1) - MOLETTA (R.) - Étude bibliographique sur la méthanisation de déchets organiques. - Étude réalisée pour l'association RECORD (Villeurbanne), juin 2002.
(2) - MOLETTA (R.) - La digestion anaérobie des effluents. - Dans « Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires », R. Moletta, éd. Lavoisier coll. Tech Doc. ISBN 2-7430-0832-6, p. 247-290 (2006).
(3) - MATA ALVAREZ (J.) - Fundamentals of the anaerobic digestion process. - Dans Biomethanization of the Organic Fraction of Municipal Solid Wastes, IWA publishing, p. 1-20 (2003).
(4) - AWIPLAN - Étude de la caractérisation des déchets ménagers dans le département de la Somme. - Synthèse, mai 2004.
(5) - POHLAND (F.G.), AL-YOUSFI (B.) - Design and opertion of landfills for optimum Stabilization and biogas production. - Water Sciences Technology, 30 (12), p. 117 :124 (1994).
...
Décision 2003/33/CE du Conseil du 19 décembre 2002 établissant des critères et des procédures d'admission des déchets dans les décharges
Loi no 92-646 du 13 juillet 1992 relative à l'élimination des déchets ainsi qu'aux installations classées pour la protection de l'environnement
Arrêté du 9 septembre 1997 relatif aux décharges existantes et aux nouvelles installations de stockage de déchets ménagers et assimilés
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Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe) http://www.ademe.fr/
Conseil général de la Somme http://www.somme.fr/
Agence régionale pour l'environnement Midi-Pyrénées http://www.arpe-mip.com/
National Center for Biotechnology Information (NCBI) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/
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Degrémont http://www.degremont.com/
Kompogas http://www.kompogas.ch/
Linde...
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![Bactéries homoacétogènes de la digestion anaérobie (d'après [1])](https://cdn.techniques-ingenieur.fr/lucy/ti/cdn.prod.v1.31.7/images/icone-tableau.png)
