Une peinture est une composition complexe, le plus souvent liquide, appliquée en couche mince sur des supports, et servant de protection et /ou de décoration. Cet article décrit les différents types de revêtements minces, affiliés à la famille des peintures, destinés aux travaux en intérieur et en extérieur. Il montre comment l'arrangement de la formulation influe sur le séchage et le comportement des produits, permettant de proposer des revêtements aux applications variées, tant au niveau des produits existants que des matériaux destinés à recevoir un revêtement: plâtre et dérivés, maçonneries hydrauliques, béton, bois, métaux, terre cuite... La classification des peintures et produits connexes est abordée à partir de critères distincts : nature chimique, performance, toxicité.