La grandeur physique température n’est pas simple d’approche et nécessite pour cela une échelle graduée par des points fixes de phénomènes physiques connus et fiables. Des premiers thermomètres à nos jours, cette échelle a connu bien des évolutions, l’exactitude des mesures de température conduites ne cessant d’augmenter. Après un historique de ces échelles pratiques, cet article se consacre à l’échelle internationale de température en vigueur actuellement, celle de 1990 (EIT-90) (définition, principe, points fixes…). Il se termine en évoquant une éventuelle nouvelle échelle de température.
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