Références
Présentation
Auteur(s)
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Gwenola BERTOLUCI : Maître de Conférences, AgroParisTech - membre du Laboratoire de Génie Industriel - École Centrale Paris
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Lire l’articleINTRODUCTION
L’obligation de réduire notre impact sur l’environnement impose aux entreprises de déployer des démarches d’innovation durable des emballages. Ce document expose comment cette démarche peut être structurée.
Proposer de réelles innovations sur les emballages peut être difficile pour les entreprises en raison de différentes contraintes : limitation des coûts, manque de connaissances techniques, faibles flexibilités des postes de conditionnement… La démarche exposée ici vise à clarifier les enjeux effectifs associés de façon générale puis dans le contexte propre à l’entreprise et la progressivité des moyens déployables pour accroître la durabilité du système d’emballage.
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Quelles informations initiales réunir pour définir les axes stratégiques d’amélioration des emballages employés ?8. Foire aux questions
L’emploi de ressources renouvelables est-il nécessairement préférable ?
Ce n’est pas nécessairement la meilleure solution. Trois raisons peuvent être développées pour l’illustrer :
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L’usage de ces ressources renouvelables peut donner lieu à une logistique d’approvisionnement importante qui en réduit l’intérêt.
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La matière renouvelable en elle-même, si elle donne lieu à une culture intensive, peut donner lieu à un nouveau déséquilibre des écosystèmes, néfaste à son environnement à terme (cas de la production des ressources végétales pour les bio-carburants de la première génération).
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Enfin, la question de la fin de vie de cette matière renouvelable est également un sujet d’importance.
L’emploi de plastiques biosourcés est-il une réponse aux problématiques de l’emballage ?
L’usage de ces matières pose aujourd’hui encore un certain nombre de difficultés. En premier lieu du fait de la confusion liée au grand nombre de termes et de propriétés qui leur sont associés :
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Biosourcé : comportant des composants d’origines végétales (pas nécessairement 100 %).
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Biodégradables : se décomposant sous certaines conditions d’humidité et de température.
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Biodispersibles : se fragmentant et se dispersant dans le milieu d’accueil.
Toutes ces voies de solutions n’ont donc pas le même intérêt pour l’environnement, elles peuvent même être contre-productives. Par ailleurs, certains des plastiques biosourcés sont aujourd’hui des polluants des flux de plastiques pétroliers envoyés en recyclage : leur emploi est donc contre-productif tant qu’il est impossible de les séparer des flux de plastiques pétroliers. Enfin, ces solutions posent la question des arbitrages sur l’usage des terres employables pour nourrir la population mondiale, au même titre que les carburants de première génération. Elles ne peuvent donc pas être considérées, en l’état actuel des savoir-faire industriels, comme la réponse absolue à la problématique de l’emballage. On peut attendre que les produits issus des bioraffineries de deuxième et troisième générations offrent des perspectives différentes.
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Foire aux questions
ANNEXES
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Directive 2004/12/CE du Parlement européen et du Conseil du 11 février 2004 modifiant la directive 94/62/CE relative aux emballages et aux déchets d’emballages – Déclaration du Conseil, de la Commission et du Parlement européen
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Conseil national de l’emballage, « Les indicateurs clés de prévention », décembre 2010, 30 pages
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Consumer good forum « Packaging sustainability Indicators and Metrics Framework 1.0 », avril 2010, 68 pages
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