Discussion sur la chimie-physique des agrégats
Agrégats moléculaires

2.1 Notion de température

Le concept de température pour un agrégat isolé est totalement ambiguë : on ne sait pas encore construire de thermomètre pour mesurer une telle température. De plus, la température est un concept d'équilibre valable dans un ensemble canonique ; elle est alors définie comme l'énergie cinétique des particules ayant une masse, divisée par le nombre de degrés de liberté. Un agrégat isolé, placé dans le vide, est au contraire décrit comme un ensemble microcanonique, pour lequel le concept de température ne peut être utilisé. À l'heure actuelle, il n'existe pas de voie satisfaisante pour contourner la difficulté.

2.2 État physique des agrégats

Pour définir l'état physique d'un agrégat, on rencontre des difficultés liées à la notion même d'agrégat, lequel est une entité individualisée par rapport à son environnement ; il convient donc de ne pas confondre l'état physique du milieu environnant et celui de l'agrégat. Alors que le premier précise seulement les conditions extérieures d'observation de l'agrégat étudié, le second se réfère à la structure propre de l'agrégat dont on doit définir l'état physique. L'ambiguïté provient de leur étroite interdépendance.

Le milieu ambiant peut être gazeux, liquide ou solide ; en voici quelques exemples.