L’application des nanomatériaux dans la vie quotidienne suscite aussi bien de l’enthousiasme que de la crainte selon le champ d’application. S’il y en a bien un qui a suscité de vives réactions en France, c’est l’alimentation. Cette infographie, après avoir rappelé les définitions des nanomatériaux actuellement en cours et ce qui fait la spécificité des nanomatériaux, présente la nature des nanomatériaux connus et en usage dans la fabrication des denrées alimentaires, leurs fonctions et ce qu’...

Sans aucun fantasme futuriste, intéressez-vous aux machines moléculaires. Qu’elles soient naturelles, comme l’ATP synthase, ou artificielles, comme les navettes moléculaires à base de cuivre, ces ensembles de molécules, pouvant agir comme une machine contrôlée, font l’objet d’études très poussées.

Comment mesurer la taille, la distribution en taille et la forme des nanoparticules ? La combinaison de la microscopie à force atomique et de la microscopie électronique à balayage semble prometteuse. Ces mesures sont d’autant plus importantes que les paramètres dimensionnels des nanoparticules impactent leur toxicité.

Matériaux cellulaires, de forte porosité et de dimensions structurales, les nano-mousses métalliques présentent des propriétés spécifiques à l’état nanométrique. Elles développent des surfaces extrêmement élevées, et donc un très fort intérêt pour les échanges tels que la catalyse, les insertions et l’écoulement.

En synthèse de nanomatériaux structurés, l’utilisation de systèmes microfluidiques opérant en flux continu permet de mieux contrôler leur taille, leur forme et leur polydispersité. Découvrez les phénomènes physiques en jeu, ainsi que les avantages et les limitations de cette technologie.

Les nanotechnologies révolutionnent le monde des textiles en les dotant de propriétés nouvelles avec des effets antibactérien, autonettoyant, anti-odeur ou retardateur de flamme. Mais quels sont les enjeux cachés et les problèmes associés à la mise en œuvre de ces nouveaux matériaux ?

Les nanoparticules sont-elles des médicaments comme les autres ? De nombreux types de ces nano-objets aux propriétés si remarquables ont été utilisés, ou sont en cours d’évaluation préclinique, voire clinique. Mais quelles sont les méthodes de caractérisation des nanoparticules en tant qu’ingrédients pharmaceutiques ?

Les nanoparticules sont-elles des médicaments comme les autres ? De nombreux types de ces nano-objets aux propriétés si remarquables ont été utilisés, ou sont en cours d’évaluation préclinique, voire clinique. Mais quelles sont les méthodes de caractérisation des nanoparticules en tant qu’ingrédients pharmaceutiques ?

Les propriétés du graphène intéressent bon nombre de secteurs industriels, de l’électronique au milieu médical, en passant par le stockage d’énergie. Ainsi, les modes de production de ce matériau doivent être compatibles avec une industrialisation.

Les nanotechnologies ont intégré le secteur de l’emballage alimentaire dans le but d’en améliorer les performances et contribuer à l’ensemble de ses fonctions (protection et stabilisation de l’aliment, traçabilité et information du consommateur). Cet article dresse un panorama de leurs voies d’application actuelles ou futures qui tirent profit de toutes les propriétés spécifiques de la nano échelle (propriétés optiques, conductivité, capacité d’interaction, d’absorption et d’agrégation). Dans ...