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Animaux

Animaux dans actualités

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Animaux dans les livres blancs


Animaux dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 nov. 2010
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  • Réf : BIO6800

Procédés de culture en masse de cellules animales

Les procédés de culture en masse de cellules animales sont de plus en plus fréquemment utilisés... animales ont progressé de façon considérable ces 30 dernières années. Ils sont ainsi devenus essentiels... industrielle d'un bioproduit par des cellules animales passe par le transfert de la culture des cellules... de présenter les principales spécificités des procédés de culture de cellules animales. Après avoir exposé...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 1998
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  • Réf : F1100

Productions animales intensives et santé des consommateurs

et en particulier dans les aliments d’origine animale. C’est pourquoi, il est nécessaire de bien connaître les sources... des contaminants potentiellement dangereux. Les animaux d’élevage sont soumis, au moins autant que l’homme,... ’entretien et l’alimentation des animaux de production, en cherchant à minimiser les coûts de production... dans les aliments des animaux. Dans certains cas, ces résidus se sont accumulés dans leurs tissus pouvant rendre...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 sept. 2004
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  • Réf : F6700

Première transformation des viandes bovines : abattage-découpe

bovine a dû repenser toutes les étapes, qui vont de l’animal à notre assiette. Si les principes... qui suivent la mort de l’animal. La musculature devient progressivement raide et inextensible. Ce phénomène... entre l’intensité de la couleur d’une viande et l’âge de l’animal dont elle est issue, ainsi que la race... des bovins Trois phases distinctes sont mises en évidence dans le transport des animaux : le chargement...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 21 mai 2014
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  • Réf : 1172

Quelle est l’action sur l’organisme d’une substance chimique à forte dose ?

Comprendre la méthodologie d’étude et l’interprétation des résultats, ainsi que les limites de cette méthode, est nécessaire afin de bien appréhender la dangerosité d’une substance chimique. Cette fiche vous permettra également de déterminer les moyens de prévention à mettre en œuvre pour la protection des opérateurs en cas de contacts accidentels et limités dans le temps à doses élevées.

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 21 mai 2014
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  • Réf : 1263

Détecter les substances sensibilisantes grâce aux tests chez l’animal et chez l’homme

Il est important de savoir utiliser les tests de sensibilisation et de pouvoir interpréter les résultats des études afin de reconnaître et d’évaluer les potentialités allergisantes d’une substance chimique pour l’homme.

La sensibilisation à une substance chimique survient après des contacts répétés, à faibles doses, pendant une période plus ou moins longue. Les réactions de sensibilisation (allergie) se déclenchent d’une manière inattendue lors d’un nouveau contact fortuit avec la substance sensibilisante.

Les tests chez l’animal de laboratoire suivent le même schéma : induction – temps de latence – déclenchement, suivis de la cotation des effets.

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 18 déc. 2017
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  • Réf : 1646

Le vivant : comment protéger les inventions sur les plantes et les animaux ?

La rigueur dans l’appréciation de la brevetabilité du vivant s’explique par les considérations éthiques soulevées. Si la brevetabilité des inventions sur le corps humain et ses dérivés fait l’objet d’une appréciation stricte (cf. Le vivant : méthodes de traitement, corps humain… que peut-on breveter ?), les inventions portant sur les plantes et les animaux doivent, elles aussi, faire l’objet d’une approche spécifique.

Cette fiche présente les particularités propres à la brevetabilité des inventions portant sur :

  • les animaux ;
  • les plantes et variétés végétales ;
  • les procédés d’obtention biologiques.

Les fiches pratiques pour protéger vos innovations.


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