avec des édulcorants. Grâce à son pouvoir sucrant environ 1,2 fois plus élevé que celui du saccharose, la quantité... de la racine de chicorée). Une autre alternative consiste à utiliser des édulcorants ; qui existent... sous deux formes. Les édulcorants intenses , qui ont un pouvoir sucrant très supérieur à celui du saccharose... de potassium sont les deux édulcorants de synthèse les plus utilisés. On trouve aussi le sucralose, le néotame...
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édulcorant... sucre de betterave/canne et les édulcorants, quelques-uns naturels et une majorité synthétiques... , mais plus exactement le « saccharose », et une famille de composés, les édulcorants, qui sont censés le remplacer... ou des mers chaudes. Dans le second cas, les édulcorants sont des substances naturelles ou synthétiques...
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) ; gélifiants : gélatine, pectines (E440) ; édulcorants intenses : acésulfame de potassium (E950), aspartame... (E951) ; édulcorants massiques : sorbitol/sirop de sorbitol (E420), mannitol (E421), sirop... le sucre, avec le recours à des édulcorants de synthèse. En outre, l’Asie-Pacifique détient une part... solides, addition de sirop de glucose, de dextrose, d’édulcorants intenses et massiques, d’un humectant...
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