La fermentation du lait par des bactéries lactiques provoque son acidification et sa gélification et conduit à l’obtention de yaourts et de laits fermentés. Cet article expose les bases microbiologiques et technologiques de cette transformation ainsi que les évolutions des propriétés sensorielles et hygiéniques des produits qui en découlent. Il décrit successivement les micro-organismes impliqués...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
Green IT... Le Green IT a pour ambition d’adresser la question de l’impact environnemental de l’industrie,... et le taux des émissions à effet de serre attribués à ce secteur ont de quoi affoler. La force du Green IT... . Avant de préciser plus en détail le concept de Green IT, il semble utile de positionner le sujet dans le cadre...
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Gartner - Green IT : the new industry shockwave. . Cela met les ICT au niveau de l'aéronautique,... à haute efficacité énergétique sont souvent appelés « Green ». Cette appellation n'est pas très précise... mobile est résumée dans la figure 1 CHUNG (P.J.) - Green Radio – the case for more efficient cellular... et cell Switching ). Un grand nombre de projets collaboratifs , tels que Opera Net, EARTH, Green...
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Quelle méthode employer pour surveiller simplement un domaine avec le push ?
Au lieu d’être submergé par l’infobésité, d’aller tirer (pull) les informations qui vous sont nécessaires, vous pouvez récupérer de manière automatique les bonnes informations (les données mises en contexte) réalisées par des passionnés du sujet, les curateurs, avec des outils de curation. Ainsi, vous pourrez, par exemple, recevoir régulièrement un magazine numérique dédié aux domaines que vous souhaitez surveiller : concurrents, législation, fiscalité, tendances commerciales…
Nous vous proposons de découvrir dans cette fiche les outils de curation grâce auxquels l’information vous arrive régulièrement, filtrée et triée automatiquement selon des paramètres choisis, dans votre boîte mail, gratuitement… un gain de temps qui se révélera un sérieux avantage !
Toutes les clefs pour maitriser la veille technologique
Dans les projets, la facilitation a du sens dans différents cas de figure :
Le chef de projet souffre souvent du fait qu’il doit investir beaucoup d’énergie dans des réunions insuffisamment efficaces. Il peut donc s’inspirer des techniques de facilitation pour :
Gestion et pilotage du projet : les fiches pour évaluer, planifier, communiquer, capitaliser
Les entreprises qui fabriquent ou importent pour la première fois une substance en quantités égales ou supérieures à une tonne par an doivent procéder à une inquiry auprès de l’ECHA (article 26 du règlement REACH). Tant que l’ECHA n’a pas statué sur cette inquiry, le potentiel déclarant ne peut pas rejoindre la soumission conjointe et soumettre un dossier d’enregistrement pour produire et mettre sur le marché européen sa substance.
Il est donc essentiel d’identifier les données nécessaires à fournir ainsi que le niveau de détail des données qui est requis. Cette fiche a pour objectif de vous guider dans cette démarche.
100 fiches actions pour auditer et améliorer vos réponses aux obligations liés aux produits ou substances chimiques : santé et sécurité, usages, scénario d’exposition, autorisations, restrictions, étiquetage…
TECHNIQUES DE L'INGENIEUR
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