# Huile de poisson

éventuellement présentes essentiellement dans les huiles de poisson du fait de la pollution des mers ; silice... avant ce traitement et surtout qu'elle ne soit pas riche en acides gras polyinsaturés (telles les huiles [...]

. Quant aux huiles animales, elles proviennent de poissons, baleine, cachalot, phoque, foie de morue, ou encore pied... huiles... Les huiles végétales alimentaires représentent une offre pléthorique qui se [...]

Cet article traite des caractéristiques analytiques des huiles essentielles. Le classement... , citral, citronellal…) ou le groupe de constituants d’une huile essentielle (à phénols, à composés... qui est pris en considération. [...]

L'intérêt pour les polyphénols n'a cessé de grandir au cours de ces dernières années, en particulier parce qu'ils sont d'excellents anti-oxydants. Explications.

Ce mois-ci dans la revue du web : un short pour se sentir léger, un tube à poissons, une langue artificielle pour goûter votre verre, la réalité virtuelle s'invite...

Des chercheurs de l'Inrae ont élaboré un écoaliment destiné à l'aquaculture, à l'aide d'une formulation multiobjectif visant un compromis entre son moindre coût...

Actuellement, 20% de la pêche mondiale est détournée de l’alimentation humaine pour produire des farines et huiles de poisson (on parle alors de pêche minotière)...

Loin des grandes négociations internationales, que faire en France pour enrayer le déclin de la biodiversité ? Une étude de Solagro liste certaines actions,...

Des flotteurs-profileurs Argo sont déployés depuis 1999 dans l’océan mondial pour mesurer la salinité et la température. Aujourd’hui, ils sont capables d’aller...