des constituants alimentaires pouvant être modifiés (tableau 1 ) influent sur la qualité de l’aliment.... alimentaires. en Modifications biochimiques des constituants alimentaires . Réactions... , également, à d’autres modifications par traitements thermiques (pyrodextrinisation) de sévérité variable... ] Protéines alimentaires. Biochimie Propriétés fonctionnelles. Valeur nutritionnelle. Modifications chimiques...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
de ses modifications physiques et chimiques rend ce composé un peu complexe. L’amidon est la principale substance... 690] Aspects économiques). Les différentes origines des amidons croisées avec les modifications chimiques... et sur l’intérêt des différentes modifications afin de faciliter l’utilisation des amidons. Les exemples... , le détail des applications et les tableaux d’aide à la sélection des amidons modifiés seront autant d...
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plus récemment développées. Nous traitons aussi ici de l’importance croissante de la modification chimique... , il est incorrect d’utiliser les concentrations dont les valeurs sont très élevées ; seules les activités devraient... la surface possède une activité catalytique ; il est évident que, même si le milieu réactionnel... , en modification chimique et en dégradation contrôlée. Comme tous les catalyseurs, les enzymes accroissent...
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La modification de votre activité ou de votre installation peut recouvrir deux situations :
Vous vous interrogez sur la manière de procéder et sur vos obligations vis-à-vis de l’administration.
Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.
Le choix de quantifier les émissions de GES de vos activités par la méthode Bilan Carbone® est acté.
La fiche « établir son Bilan carbone® » va vous permettre de vous organiser pour mettre en place pas à pas les étapes essentielles de votre Bilan Carbone®.
Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.
Pour être brevetable, l’invention doit, en plus d’être nouvelle, impliquer une activité inventive. Une invention implique une activité inventive lorsqu’elle ne découle pas de manière évidente pour l’homme du métier de l’état de la technique opposable. L’examen de l’activité inventive a lieu devant l’INPI et l’OEB, conformément à un raisonnement spécifique (dit approche « problème-solution »), ce qui nécessite de définir en amont les notions clefs sur lequel il s’appuie.
À ce titre, cette fiche vise à :
Les fiches pratiques pour protéger vos innovations.
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