Après la série de crises alimentaires de ces dernières années, la maîtrise de la qualité... bien sûr également par le respect de règles d’hygiène strictes. La maîtrise de la sécurité sanitaire s’est imposée... de qualité. Lorsqu’un problème majeur apparaît, comme une forte contamination bactérienne de surface... , on s’intéresse à la qualité technologique des matières premières. Il s’agit d’évaluer le pouvoir de rétention d...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
Laboratoire... La finalité d’un système de gestion de l’information du laboratoire (LIMS) est d’accroitre... majeur est de maintenir en permanence la qualité des données et assurer leur confidentialité, intégrité... Le projet de déploiement d’un système de gestion de l’information du laboratoire (LIMS) ne se restreint...
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et sur sa méthodologie, sa pratique. Il s’adresse avant tout aux services qualité des laboratoires accrédités. Toutefois... Systèmes de management de la qualité... des activités d'audit au sein d'un laboratoire accrédité ainsi que les modalités de réalisation des audits... des activités d’audit au sein d’un laboratoire, puis les modalités de réalisation des audits sont directement...
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