Glossaire

# Sécurité sanitaire

Dans les ressources documentaires

Articles de références et fiches pratiques à propos de : Sécurité sanitaire

Évaluation de la sécurité sanitaire des OGM
Réf : BIO8100

des PGM aliments ou source d'aliments ainsi que la spécificité de l'évaluation de leur sécurité sanitaire... de l'évaluation de la sécurité sanitaire des aliments, travaillant au sein de collectifs [...]

10 nov. 2008

Sécurité sanitaire des aliments
Réf : F1110

La sécurité sanitaire des aliments est une notion relativement récente, mais bien balisé... . Cet article présente les enjeux de la sécurité sanitaire, tant au niveau santé publique qu'économique... [...]

10 sept. 2003

Culture durable de la sécurité sanitaire des aliments
Réf : F1118

de la sécurité sanitaire des aliments, communément appelée « Food Safety Culture ».  Cet article propose... . Pour que ces outils soient efficaces et que la sécurité sanitaire des aliments soit [...]

10 sept. 2021

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