# Sécurité sanitaire

des PGM aliments ou source d'aliments ainsi que la spécificité de l'évaluation de leur sécurité sanitaire... de l'évaluation de la sécurité sanitaire des aliments, travaillant au sein de collectifs [...]

La sécurité sanitaire des aliments est une notion relativement récente, mais bien balisé... . Cet article présente les enjeux de la sécurité sanitaire, tant au niveau santé publique qu'économique... [...]

de la sécurité sanitaire des aliments, communément appelée « Food Safety Culture ».  Cet article propose... . Pour que ces outils soient efficaces et que la sécurité sanitaire des aliments soit [...]

L’accès à une eau potable sûre dépend autant de la protection des ressources que de la capacité à traiter les contaminants déjà présents. Entre usages domestiques,...

La rédaction vous propose un rapide tour d'horizon sur les informations qui feront l'actualité industrielle dans les jours et les semaines à venir.

La relocalisation de certains médicaments rappelle que l’innovation n’est pas le seul enjeu de l’industrie pharmaceutique. Dans le cas de la colchicine, la continuité...

PFAS, microplastiques, résidus pharmaceutiques… Une nouvelle génération de contaminants s'invite dans les circuits d'eau industrielle, bouleversant les pratiques...

Entre tensions géopolitiques persistantes et transformations industrielles accélérées, la semaine met en lumière les fragilités structurelles des chaînes d’approvisionnement...

Dans un rapport d’expertise publié le 25 mars, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) donne des leviers d’action prioritaires permettant de lutter...

La persistance dans l’environnement des PFAS et les risques sanitaires qui leur sont associés ont poussé les autorités à agir. Mais entre les interdictions déjà...

Production nucléaire rétablie, renouvelables en pleine expansion : l'offre d’électricité bas-carbone progresse rapidement en France. Mais la consommation industrielle...