3. Contraintes de stabilité au stockage
Un aspect de l’encapsulation, qui peut paraître trivial mais qui
est trop souvent ignoré dans la littérature scientifique, est qu’une
capsule doit pouvoir retenir le principe actif en son sein, même pendant
une longue période de stockage dans le produit final et souvent dans
des conditions de température exigeantes, par exemple trois mois à
50 °C. Cette contrainte de stabilité est inévitable dans le cas d’une
application commerciale. Alors que l’on peut attendre une bonne performance
de capsules contenant des parfums fraîchement encapsulés, il arrive
très fréquemment que cette performance diminue rapidement en quelques
jours ! On ne compte malheureusement pas le nombre de publications
passant sous silence cette déficience pourtant si facile à mettre
en évidence.
Les causes principales d’une perte de performance d’une capsule
parfumée au cours du temps sont :...
Cet article est réservé aux abonnés
Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 92 % à découvrir.
Déjà abonné ?
Se connecter
Lecture en cours
Contraintes de stabilité au stockage