7. Conclusion
Cet article se proposait de mettre en évidence non seulement la diversité des aspects liés à l’encapsulation des parfums, mais aussi les contraintes de stabilité, de faisabilité industrielle et réglementaires dont il faut tenir compte. La stabilité des capsules au cours du stockage dans le produit final et les facteurs contrôlant cette stabilité sont cruciaux. Une lecture critique montre que les solutions sont, au final, limitées. On sait encapsuler des parfums pour les applications sèches du type scratch & sniff ou lorsque l’eau est utilisée comme stimulus de la libération du parfum. On sait également le faire dans le cas de bases aqueuses peu extractives, comme les conditionneurs ou les systèmes aqueux pauvres en tensioactifs. Dans tous ces cas, les bénéfices obtenus répondent aux attentes des clients et des consommateurs.
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