1. Microencapsulation
Une introduction à la microencapsulation est disponible dans l’article
Encapsuler un principe actif revient à confiner celui-ci à l’intérieur d’un matériau barrière. Les principes actifs peuvent être de tous ordres : médicaments, réactifs, huiles, agents de surface, émollients, enzymes, cellules vivantes, compléments alimentaires,...
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Microencapsulation
Particularités des parfums
Sources bibliographiques
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