Emballages actifs ou intelligents – Règlement 450/2009
Droit et pratique des emballages - Législation du contact alimentaire

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Emballages actifs ou intelligents – Règlement 450/2009
Droit et pratique des emballages - Législation du contact alimentaire

Auteur(s) : Sylvain MARTIN

Date de publication : 10 janvier 2012 | Read in english

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3. Emballages actifs ou intelligents – Règlement 450/2009

3.1 Caractéristiques

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3.1.1 De l'emballage actif

On peut diviser grosso modo les emballages actifs en deux catégories :

  • ceux qui absorbent les excédents (par exemple les matériaux qui absorbent l'oxygène) ;

  • ceux qui libèrent (emballages dotés d'un mécanisme permettant de libérer lentement des conservateurs ou des substances aromatiques dans les denrées...

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