3. Agricultures urbaines en France
L’AU fait l’objet d’un engouement mondial. Le contexte français
est distinct d’autres pays occidentaux
. À l’inverse de pays asiatiques qui
ont peu de terres agricoles (Singapour) ou qui ont subi des catastrophes
les endommageant (le nucléaire au Japon, les pollutions en Chine,
etc.), la France dispose de suffisamment de surfaces agricoles fertiles
pouvant répondre à sa consommation. L’enjeu majeur...
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Agricultures urbaines en France