Conclusion
Céréales petit déjeuner

Les multinationales agroalimentaires comme Nestlé, Général Mills, Post Holdings et Kellogg’s ont réussi à positionner les céréales comme des incontournables du petit déjeuner majoritairement pour les enfants. Cette stratégie est le résultat d’un marketing agressif qui a duré plus d’un siècle, avec à la clé des milliards de dollars investis dans la publicité, un lobbying puissant et dissimulé à l’endroit des politiques, en lien avec les industries sucrière et céréalière, et les lobbys de l’agro-industrie.

Le secteur des céréales de petit déjeuner en France représente un marché dynamique sur lequel s’affrontent marques nationales et enseignes de la grande distribution. Ces produits sont des blockbusters incontournables dans l’alimentation quotidienne des Français, qui connaît une évolution constante face aux nouvelles attentes des consommateurs. Le Nutri-Score est...