3. Crise du modèle standard et émergence du principe de précaution
Au cours des années quatre-vingt, plusieurs crises sanitaires sont apparues dans les domaines médicaux (sang contaminé), alimentaires (encéphalopathie spongiforme bovine ESB, listeriose, dioxine...) et environnementaux (amiante, Sevezo...). Crises politiques et sociales, ces crises sont également apparues comme des crises de l’expertise, dans la mesure où les phénomènes en cause semblent avoir été sous-estimés, voire parfois franchement ignorés, au moins à l’origine, par les experts. Si l’on analyse ces défaillances de l’expertise, plusieurs causes peuvent être identifiées :
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Crise du modèle standard et émergence du principe de précaution