5. Intérêts de cette alternative dans un élevage environnementalement et économiquement durable
5.1 Une meilleure durabilité environnementale à confirmer
Outre leur usage comme aliments pour les animaux, les insectes peuvent également être utilisés directement pour traiter les problèmes liés aux déchets organiques, produits en grandes quantités et impactants pour l’environnement
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Intérêts de cette alternative dans un élevage environnementalement et économiquement durable
Perspectives et évolutions
Sources bibliographiques
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