8. Glossaire
écosystème ; ecosystem
Terme désignant un ensemble d’êtres vivants (biocenose) et de composantes physiques et chimiques (biotope) qui agissent plus ou moins étroitement les uns sur les autres.
morgée (ou emmorgée ) ;
Se dit de la croûte d’un fromage régulièrement frottée soit avec du sel sec, soit avec une saumure pouvant contenir des ferments d’affinage et qui lui donne en général une couleur orangée.
résilience ; resilience
Qualifie un écosystème capable de revenir à l’équilibre après une perturbation.
résistance ; resistance...
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Sources bibliographiques
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