7. Conclusions
Des réflexions et discussions scientifiques, souvent très animées
et contradictoires, menées dans des collectifs pluridisciplinaires
internationaux et nationaux, ont conduit après plus de quinze ans
à l’adoption d’une approche méthodologique comparative pour l’évaluation
de la sécurité sanitaire des PGM.
Aucune publication dont le protocole et/ou les résultats sont
reconnus par la communauté scientifique n’a pu apporter la preuve
d’un risque avéré des PGM objet du dépôt d’un dossier de demande d’autorisation
de culture ou de mise sur le marché. Les évaluations réalisées permettent
de conclure que ces PGM ne posent pas plus de problèmes sanitaires
que les aliments courants auxquels on peut les comparer. Une présentation
assez complète des données obtenues peut être trouvée dans le rapport
de l’EFSA
.
Des questions restent...
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