1. PGM : description et méthodes d'obtention
1.1 Présentation générale
Nous nous bornerons aux PGM que nous venons d'évoquer, c'est-à-dire celles qui sont, quelque part dans le monde, sur le marché ou au minimum qui sont dans un circuit d'autorisation de mise sur le marché ou d'expérimentation au champ. Des apprentis sorciers peuvent bien sûr imaginer des PGM incontestablement dangereuses, qui poseraient des problèmes spécifiques qui ne sont pas l'objet de cet article.
Une PGM est une plante dont un ou plusieurs caractères ont été acquis non par transfert de gènes entre deux plantes parentales lors d'un croisement, mais par des techniques de génie génétique. Ces gènes peuvent provenir de la même plante, d'une autre plante,...
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PGM : description et méthodes d'obtention
Identification des questions de sécurité sanitaire à résoudre
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