Définir la notion de service dans le cadre de l’innovation
Quel intérêt y a-t-il à faire évoluer un produit vers un service ?

Si on s’entend généralement bien pour définir et appréhender un produit, la notion de service reste souvent plus mystérieuse pour quelqu’un qui a eu une formation technique. De plus, nous verrons que la frontière entre les deux notions est floue et ambiguë car l’un peut être imbriqué dans l’autre, par exemple. Pour autant, la distinction mérite d’être faite car « raisonner service » est bien plus vertueux et, à terme, porteur d’innovation pour l’entreprise, les clients et la société.

Un produit est souvent associé à un bien ou objet physique (on parle d’artefact), plus matériel qu’immatériel, qu’on achète, dont on est propriétaire, qu’on utilise, maintient, qu’on jette ou au mieux qu’on recycle de sa propre responsabilité. Ceci est à moduler car :

• On parle de produit informatique ; il s’agit bien d’immatériel mais on achète un moyen de s’amuser, calculer, se renseigner, etc., qu’on est la plupart du temps censé utiliser soi-même.

• Des produits sont parfois des moyens d’accéder à des services, comme un ordinateur sur Internet, un smartphone, une borne de billets SNCF…

• Des produits peuvent encapsuler des services, comme l’achat à Carrefour d’un bon pour un dîner à deux dans un réseau existant de 300 restaurants répartis en France, ou l’achat à la FNAC d’un chèque cadeau à offrir ou faire livrer à la personne de votre choix.

Enfin, les produits ou biens sont généralement associés au secteur secondaire ou dit de transformation de la classification des secteurs économiques.