# Analyse de dangers

La constructibilité constitue une nouvelle facette de la gestion de projet. Elle cherche à chaque étape du cycle de vie d’une opération de Construction à anticiper les difficultés de production induites par chacun des choix opérés. Il s’agit ainsi de mieux assumer les [...]

La notion de sécurité des aliments est apparue à la fin des années 1990 suite à différentes crises sanitaires. Les exigences réglementaires et l’augmentation du nombre de personnes sensibles obligent le fromager à intégrer cette dimension sanitaire. Les fromages peuvent [...]

Les professionnels fromagers sont responsables de la qualité sanitaire de leurs produits. La méthode HACCP et les Guides de Bonnes Pratiques d'Hygiène sont les outils de base pour élaborer les plans de maîtrise sanitaire. Les fromages sont des denrées alimentaires d'origine [...]

Alors que la méthanisation ne cesse de monter en puissance en France, des progrès restent à faire pour garantir la qualité des matières organiques retournant...

Voici les infos à retenir de ce vendredi 31 octobre : une sélection express de ce qui fait l’actualité industrielle de ce jour.

L’évaluation de l’intérêt des projets d’exploitation de la molécule hydrogène sont trop souvent évalués au seul prisme de la décarbonation.

L’interconnexion permanente entre les jumeaux numériques et le cloud, qui l'alimente en données, constitue une brèche potentielle en termes de cybersécurité.

Face à l'aggravation du réchauffement climatique, l'Académie des sciences consacre un rapport à la géo-ingénierie, ces techniques censées modifier le climat...

La robotique industrielle franchit un nouveau cap avec l’arrivée du modèle AgiBot G2, conçu pour évoluer dans les usines, aux côtés des opérateurs humains. Cet...

Négocié depuis plus de vingt-cinq ans, l’accord commercial entre l’Union européenne et le Mercosur (Argentine, Brésil, Paraguay, Uruguay) a été signé par la...

Le gendarme du nucléaire a rendu un avis clé sur le projet de création d'un centre de stockage géologique profond de déchets radioactifs dans la Meuse, estimant...