marines et celles de flores d’altération et de multiples stratégies permettent de sélectionner ces souches... .) - In Improving seafood products for the consumer. . Elles peuvent être naturellement présentes... dans le milieu marin comme Vibrio sp... ou provenir de contaminations au cours de la transformation... puis à l’histamine et aux biotoxines marines EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY - European centre for...
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intéressante de molécules naturelles bioactives. Idéalement, ces substances doivent montrer des valeurs... et revêtements topographiés. Les surfaces immergées en milieu marin sont rapidement colonisées... reposent toutes sur une limitation de l’adhésion des organismes marins, néanmoins les stratégies... », voient leur utilisation aujourd’hui remise en cause à des fins de préservation du milieu naturel...
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substances naturelles... de substances naturelles dite bio-inspirées. C’est dans le cadre de « l’art de la synthèse totale... sur les voies de biosynthèse des substances naturelles est nécessaire et implique une bonne connaissance... des grandes classes de substances naturelles. Une boîte à outils de réactions, les concepts et les prérequis...
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