1. Point sur la règlementation du bois au contact des aliments
L’ensemble de la règlementation des matériaux et objets au contact des aliments est composé d’un règlement cadre, de règlements et directives spécifiques à certains groupes de matériaux.
Si les règlements sont applicables tels quels, chaque état membre peut transposer les directives européennes en arrêtés ou lois propres, et peut également, dans le cas de non-harmonisation de la règlementation européenne, définir des réglementations nationales.
Les emballages entrent dans le champ d’application de la réglementation des matériaux et objets destinés au contact alimentaire.
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Point sur la règlementation du bois au contact des aliments
Les emballages en bois pour le contact alimentaire : éléments déterminants
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