Les nanotechnologies ont dépassé le stade de la simple curiosité, et voient de prometteuses perspectives d'application dans les domaines de la santé, de l'alimentation et de l'énergie. Outils de diagnostic, nouvelles thérapies, arômes et additifs alimentaires, cellules photovoltaïques, stockage de l'hydrogène... un potentiel fabuleux qui ne peut devenir réalité que dans la mesure où les risques de toxicité sont connus et maîtrisés.
Cette base documentaire s'adresse aux chercheurs et ingénieurs. Elle présente les dernières avancées des nanotechnologies dans les domaines médicaux de l'imagerie, des nanomédicaments et du marquage cellulaire, ainsi que dans le domaine de la production et du stockage de l'énergie. Elle comprend également une étude des risques que constituent ces technologies, notamment dans le secteur agroalimentaire.