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# Acides gras

Dans les ressources documentaires

Articles de références et fiches pratiques à propos de : Acides gras

Technologies des corps gras (huiles et graisses végétales)
Réf : F6070

essentiellement par des triesters d'acides gras et de glycérol ou triglycérides sont susceptibles de se dégrader...  : le raffinage chimique et le raffinage physique . Dans le raffinage chimique, les acides [...]

10 déc. 2008

Acides gras : tensioactifs verts et propriétés [...]
Réf : IN156

est un enjeu majeur pour la chimie verte. Par exemple, l'acide gras 12-hydroxystéarique issu de l'huile... / Croissance / Maturité Technologies impliquées  : Mousses thermosensibles, acides gras, [...]

10 août 2012

Corps gras
Réf : K330

acides gras... L’article contient les nomenclatures des acides gras, des propriétés chimiques et physiques... , les structures de 67 acides gras, les caractéristiques de [...]

10 mai 2013

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Actualité à propos de : Acides gras

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