font appel à une alimentation électrique peu polluante, propre en site, et avec peu de perte. Cet article... détaille comment ce système d'alimentation s'est adapté aux spécificités de ces transports urbains (arrêts... . On comprend donc que le système d'alimentation et de distribution de l'énergie électrique est une composante... essentielle de tout système ferroviaire urbain. Ce système d'alimentation électrique du ferroviaire urbain...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
conservation des aliments... des durées de conservation des aliments, et un axe économique, qui touche à l'augmentation des rendements... innovants. La teneur en eau des aliments est corrélée avec leur durée de conservation... . Cette observation empirique a conduit au séchage, ou au saumurage des aliments, dans le but d'augmenter...
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paramagnétique électronique, thermoluminescence, irradiation Domaines d'application : contrôle en agro... de plus en plus des dangers associés aux aliments, parfois à tort, parfois avec raison. Il est en effet exact que des millions... la qualité hygiénique des aliments. Le traitement ionisant des aliments VASSEUR (J.-P.) (éd... 'augmenter la durée de conservation des aliments. Les effets des rayonnements ionisants sont connus...
Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.
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