# Extrait : définition et propriétés

comme des extraits de plantes, des lipides, des arômes, des pigments, des principes actifs, mais aussi des composés... indésirables. L’intérêt majeur réside dans sa capacité à préserver la qualité des composés extraits et... de [...]

de végétaux et de parties de ces végétaux (liste positive). Seuls 2 492 extraits naturels sont autorisés... , la forme sous laquelle la plante peut être utilisée (poudre, extrait, ferment, huile, eau... , des techniques d’extraction sont [...]

Les eaux florales et les hydrolats sont des extraits naturels de plus en plus utilisés... de ces extraits naturels à travers les matières premières végétales utilisées, les méthodes d... essentielles, extraits naturels [...]

L’hélium est l’une des ressources les plus discrètes de l’économie numérique, mais aussi l’une des plus sensibles. Lorsqu’il vient à manquer, c’est toute la...

L’intelligence artificielle s’impose comme un moteur d’innovation dans l’industrie, la santé, l’agriculture, l’énergie ou l’environnement. Son déploiement exige...

Derrière les promesses de progrès pour le bien commun, l’industrie numérique a une incidence néfaste sur l’environnement, les inégalités et la démocratie. Autrice...

La fabrication additive n’est plus seulement associée au prototypage rapide. Elle s’inscrit désormais dans des logiques de production, avec des niveaux de maturité...

Alors que la production de ciment est à l’origine de près de 8 % des émissions de CO2 anthropique, des chercheurs et chercheuses du CNRS et de l’Université Paris...

Les semi-conducteurs ne servent pas uniquement à calculer et à stocker. Ils sont aussi des matériaux de conversion, capables de transformer une pression, une...

Le stockage de l’énergie répond à un besoin très concret. La production n’arrive pas toujours au moment où la consommation se manifeste, alors même que les usages...

Début mai, un décret a autorisé la poursuite du démantèlement complet de la centrale nucléaire de Fessenheim par EDF. Les travaux, déjà engagés, vont devoir...