Ligne pilote Fames : « servir l’industrie européenne »
La crise post-Covid a rendu visible une dépendance que l’industrie avait fini par considérer comme acquise : sans semi-conducteurs, certaines chaînes de production s’arrêtent net.
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Les modèles économiques dits durables sont ils crédibles ?
Le PIIEC doit constituer un tremplin pour faire de l’hydrogène le vecteur énergétique du futur en Europe.
De nombreuses opportunités d'emplois pour les ingénieurs.
La France révise sa stratégie hydrogène
Les jeux olympiques 2024 sont un creuser pour l'innovation technologique.
Comprendre les trajectoires de décarbonation de neuf filières clés : un panorama inédit des défis technologiques, économiques et industriels qui attendent l’industrie...
Cette fiche procédé aborde la fabrication des desserts glacés. Après une brève description du produit et de son environnement économique, les différentes opérations de transformation mises en œuvre et leurs paramètres de pilotage sont détaillés, ainsi que la composition physico-chimique de la crème glacée. La fabrication fait appel à des aspects complexes en termes de composition des formulations...
Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !
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Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.
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