# Mix

Cette fiche procédé aborde la fabrication des desserts glacés. Après une brève description du produit et de son environnement économique, les différentes opérations de transformation mises en œuvre et leurs paramètres de pilotage sont détaillés, ainsi que la composition [...]

A mesure qu'éolien et solaire photovoltaïque augmentent dans le mix électrique... de renouvelables. Il donne le comportement du mix électrique et de l'appoint ainsi que les émissions de CO2... et le solaire peuvent-ils prendre dans le [...]

MIX'ID : internal participatory innovation in GDF SUEZ DolceVita... existants.Ce retour d'expérience concerne la démarche d'innovation participative MIX'ID de GDF Suez Dolce... , retour d'expérience Contact  : [...]

La crise post-Covid a rendu visible une dépendance que l’industrie avait fini par considérer comme acquise : sans semi-conducteurs, certaines chaînes de production...

Et si une invention bimillénaire devenait l’une des solutions les plus pertinentes aux défis énergétiques contemporains ? Longtemps associée à l’irrigation et...

La rédaction vous propose un rapide tour d'horizon sur les informations qui feront l'actualité industrielle dans les jours et les semaines à venir.

L’électricité géothermique revient dans le débat énergétique européen, portée par des progrès de forage et d’ingénierie des réservoirs. Des analyses récentes...

En décembre 2024, l’ADEME lançait l’appel à projets DECARB IND 25, dont le but est de diminuer les émissions de GES des sites industriels. Le dispositif est...

La relance de la centrale de Kashiwazaki-Kariwa prouve que le souvenir douloureux de la catastrophe de Fukushima commence à s’estomper dans la mémoire collective....

Les plastiques se sont répandus partout dans nos usages. Pour leur fabrication, ils ont besoin de chlore et d’éthylène. Un plan de transition sectoriel de l’Ademe...