Remplissage
Lavage et désinfection du fût dit « de brasserie »

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Remplissage
Lavage et désinfection du fût dit « de brasserie »

Auteur(s) : Pierre MILLET

Date de publication : 10 janvier 2017 | Read in english

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6. Remplissage

Le remplissage des fûts à plongeurs incorporés utilise le principe du soutirage en déséquilibre de phase, une variante du soutirage isobarométrique, qui ne respecte pas tout a fait l’égalité des pressions entre la phase gazeuse du réservoir de la soutireuse, et celle du récipient en remplissage. Et cela afin d’accélérer la vitesse de remplissage que limitent les faibles sections de passage des fluides, installées dans les plongeurs.

Il faudra donc prévoir un mécanisme d’arrêt du remplissage qui n’est plus assuré de façon hydrostatique par un système de détection de cette fin du remplissage qui sera alors obtenue par une vanne à actionneur pneumatique, ou électrique, et l’utilisation de différents moyens de détermination de fin de remplissage (qui vont du mini-coup de bélier, enregistré lorsque le liquide va arriver au niveau du tube de retour de gaz, au purgeur...

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