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RÉSUMÉ
Cet article définit les propriétés physiques et chimiques de l'eau potable (teneur en minéraux, salinité, alcalinité, densité bactériologique...), mais également celles de tous les fluides transportés ou stockés (médicaux, alimentaires et industriels), jusqu'aux eaux pluviales. Chacun d'entre eux se doit de respecter des caractéristiques extrêmement bien définies.
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INTRODUCTION
La bonne connaissance des propriétés physiques et chimiques des fluides en général nous conduit à définir très précisément les caractéristiques d’une eau potable. Teneur en minéraux, salinité, alcalinité, densité bactériologique, à ces critères aux valeurs établies dans des normes, sont ajoutés le goût, l’odeur et la couleur pour l’eau que nous ingérons. Pour que le tour d’horizon des fluides soit complet, il faut évoquer également les fluides alimentaires, les eaux pluviales, les fluides caloporteurs (eau sanitaire et de chauffage). Les fluides médicaux (azote, oxygène, air comprimé…) se doivent eux aussi de répondre à des caractéristiques extrêmement bien définies.
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2. Propriétés chimiques de l’eau
2.1 Teneurs en minéraux
La teneur en minéraux concerne les eaux d’une manière générale et plus particulièrement l’eau potable. Elle détermine dans quelle proportion la présence de sels (salinité), de calcium et de magnésium (dureté ou titre hydrotimétrique TH), de bases et d’acides (alcalinité, acidité : titre alcalimétrique TA et pH), est acceptable dans une eau de consommation et en conditionne le traitement afin de prévenir la détérioration des appareils et installations.
HAUT DE PAGE2.2 Salinité
La salinité est exprimée en grammes ou milligrammes de sels solubles par litre d’eau.
HAUT DE PAGE2.3 Dureté ou hydrotimétrie
La dureté indique la minéralisation de l’eau, elle essentiellement le nombre d’atomes de calcium et de magnésium. Elle s’exprime en titre hydrotimétrique (TH) ou en degré français (¨f), équivalent à 10 mg de carbonate de calcium (CaCO3), mais également en milli-équivalent par litre (méq/L).
Une eau douce titre entre 14 et 20 TH, une eau très dure peut atteindre 50 TH.
Une eau dure est indigeste, cuit mal les légumes, neutralise l’action des savons et provoque l’incrustation des récipients et des conduits. Mais, une eau très douce (inférieure à 7 TH) devient aggressive et entraîne la corrosion des canalisations, jusqu’à dissoudre certains éléments comme le plomb.
HAUT DE PAGE2.4 Teneur en silice
La teneur en silice est exprimée en milligramme de silice (SiO2) par litre d’eau et peut varier de quelques mg/L à 50.
HAUT DE PAGE2.5 Alcalinité, acidité
L’alcalinité correspond à la capacité à neutraliser les acides, elle est donc liée à la présence...
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Propriétés chimiques de l’eau
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DANS NOS BASES DOCUMENTAIRES
NORMES
-
Systèmes de distribution des gaz médicaux – Partie 1 : systèmes de distribution de gaz médicaux comprimés et de vide - NF EN ISO 7396-1 - 11-07
-
Systèmes de distribution des gaz médicaux – Partie 1 : systèmes de distribution de gaz médicaux comprimés et de vide – Amendement 1 : exigences relatives aux prises murales pour le vide montées sur des gaines techniques médicales munies de sections réglables par l’opérateur et raccordées aux canalisations par des flexibles - NF EN ISO 7396-1/A1 - 03-10
-
Systèmes de distribution pour gaz médicaux comprimés et vide – Compléments pour la conception et la réception - NF S 90-155 - 12-14
-
Matériel médicochirurgical – Air à usage médical – Taux d’impuretés admissibles et méthodes d’essai - NF S 90-140 - 10-88
ANNEXES
Loi sur l’eau du 3 janvier 1992
Articles L640 et L641 du Code civil relatif au statut général des eaux pluviales
Arrêté du 22 octobre 1982 relatif aux dispositifs de sécurité pour les appareils de distribution de gaz médicaux
Circulaire du 10 octobre 1985 relative à la distribution des gaz à usage médical et à la création d’une commission locale de surveillance de cette distribution
Arrêté du 10 décembre 2004 portant approbation de diverses dispositions complétant et modifiant le règlement de sécurité contre les risques d'incendie et de panique dans les établissements recevant du public (ERP type U)
Arrêté du 23 mai 1989 complétant le règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les établissements recevant du public du type U
Arrêté type n° 328 bis concernant les dépôts d’oxygène liquide constitués de récipients fixes (installations classées pour la protection de l’environnement soumises à déclaration)
Directive 93/42/CEE relative aux dispositifs médicaux
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