Contactez-nous
La donnée : point de convergence de la traçabilité et de la transformation digitale industrielle
Revisiter la traçabilité avec les technologies industrie 4.0
TR110 v2 Article de référence

La donnée : point de convergence de la traçabilité et de la transformation digitale industrielle
Revisiter la traçabilité avec les technologies industrie 4.0

Auteur(s) : Jean-Luc DELCUVELLERIE, Stephan ERBEN

Date de publication : 10 nov. 2020 | Read in English

Logo Techniques de l'Ingenieur Cet article est réservé aux abonnés
Pour explorer cet article plus en profondeur Consulter l'extrait gratuit

Déjà abonné ?

Présentation

1 - Quinze ans d’évolution des exigences du marché et des possibilités technologiques

2 - La traçabilité en 2020

3 - La donnée : point de convergence de la traçabilité et de la transformation digitale industrielle

  • 3.1 - Collecter les données au plus près du terrain
  • 3.2 - Décliner les indicateurs stratégiques en objectifs concrets jusqu'à la ligne de production
  • 3.3 - Mettre en place une interface unifiée de prise d’aide à la décision
  • 3.4 - Permettre une collaboration transversale dans l’entreprise
  • 3.5 - Mettre en œuvre un référentiel commun et unique
  • 3.6 - Gérer le cycle de vie des installations en configuration
  • 3.7 - Exploiter la data science pour plus de performance
  • 3.8 - Modéliser les process en support du machine learning
  • 3.9 - Capitaliser les connaissances d’exploitation avec celles d’ingénierie

4 - Conclusion et perspectives de transformation industrielle pendant et après la crise sanitaire

5 - Glossaire

Sommaire

Présentation

RÉSUMÉ

Longtemps en réponse à des contraintes réglementaires ou commerciales, la traçabilité est devenue un vecteur d’amélioration de la performance dans un contexte de transformation digitale. Les nouvelles technologies de l’industrie 4.0 sont fondées sur l’exploitation des données collectées et historisées par la traçabilité industrielle.

La crise sanitaire de 2020 va-t-elle stopper ou accélérer cette transformation ? Comment suivre en télétravail les opérations ou assister les équipes postées ? Le jumeau numérique permet-il d’opérer l’usine en mode "automatique” ou téléopéré à distance.

Neuf recommandations sont décrites dans cet article pour accompagner la réflexion des entreprises sur l’usine de demain, sécurisée, performante et responsable.  

Lire cet article issu d'une ressource documentaire complète, actualisée et validée par des comités scientifiques.

Lire l’article

Auteur(s)

  • Jean-Luc DELCUVELLERIE : Directeur technologies digitales, Orano

  • Stephan ERBEN : Data science portfolio & strategy manager, Dassault Systemes

INTRODUCTION

Les fondamentaux de la traçabilité des flux matières dans un contexte de production, documentés dans la première version de 2006 de cet article, sont toujours applicables en 2020. Mais les attentes des consommateurs et de la société dans son ensemble ont monté d’un cran, induisant un rehaussement des exigences réglementaires sectorielles ou nationales, comme celles des industriels eux-mêmes sur toute la chaîne logistique et de production.

Quinze années de développements technologiques ont permis de conceptualiser la transformation digitale et industrielle des usines sous le signe de l’industrie 4.0, avec de nouvelles possibilités et des coûts plus abordables de mise en œuvre.

Cette transformation est à peine entamée dans nos entreprises que les développements de la crise provoquée par la pandémie de coronavirus COVID-19 semblent déjà nous amener à prendre un nouveau virage de transformation de nos modèles économiques et industriels. Ils ont déjà modifié, en quelques mois, à l’heure où nous finalisons cet article, le rapport que nous entretenons avec le numérique, aussi bien à titre individuel (avec un télétravail généralisé plus ou moins bien vécu) que dans la compréhension pour nos entreprises de son rôle clef dans les plans de continuité d'activité.

Cet article illustre ici comment ont évolué les attentes des consommateurs et du marché vis-à-vis de la traçabilité, quels sont les apports des nouvelles technologies digitales à la traçabilité, et en quoi un socle modernisé de traçabilité peut constituer la base de cette transformation industrielle.

Logo Techniques de l'Ingenieur

Cet article est réservé aux abonnés.
Il vous reste 93 % à découvrir.

Pour explorer cet article Consulter l'extrait gratuit

Déjà abonné ?


3. La donnée : point de convergence de la traçabilité et de la transformation digitale industrielle

Les définitions et concepts de la traçabilité sont présentés de façon détaillée dans de nombreux articles (51 parus à ce jour aux Techniques de l’Ingénieur) pour différents secteurs industriels, notamment Jean-Claude Festinger dans son article [TR 571] de 2017 « Évolution de la traçabilité en milieu industriel ». L’auteur revient aussi sur les moyens techniques d’identification dans son article [TR 572] précédent de 2016 sur « Les moyens de la traçabilité en milieu industriel ».

Plusieurs articles décrivent également toutes les dimensions réglementaires et normatives de la traçabilité. Enfin, l’article [TR 50] de Jean-Luc Viruega de 2018 analyse, avec une vue globale de tous les articles parus, comment la traçabilité est devenue le vecteur d’une stratégie de performance, bien au-delà de la gestion de crise. Voyons donc comment elle devient aujourd’hui un vecteur de la transformation.

Comme vu à la section précédente à travers ses différentes variations, la traçabilité (au sens large regroupant le « tracking » [Collins : the act or process of following something or someone] de collecte et...

Logo Techniques de l'Ingenieur

Cet article est réservé aux abonnés.
Il vous reste 92 % à découvrir.

Pour explorer cet article Consulter l'extrait gratuit

Déjà abonné ?


Lecture en cours
La donnée : point de convergence de la traçabilité et de la transformation digitale industrielle

Article inclus dans l'offre

"Traçabilité"

(50 articles)

Une base complète d’articles

Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques.

Des contenus enrichis

Quiz, médias, tableaux, formules, vidéos, etc.

Des modules pratiques

Opérationnels et didactiques, pour garantir l'acquisition des compétences transverses.

Des avantages inclus

Un ensemble de services exclusifs en complément des ressources.

Voir l'offre

Sommaire
Sommaire
Logo Techniques de l'Ingenieur

Cet article est réservé aux abonnés.
Il vous reste 92 % à découvrir.

Pour explorer cet article Consulter l'extrait gratuit

Déjà abonné ?


Article inclus dans l'offre

"Traçabilité"

(50 articles)

Une base complète d’articles

Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques.

Des contenus enrichis

Quiz, médias, tableaux, formules, vidéos, etc.

Des modules pratiques

Opérationnels et didactiques, pour garantir l'acquisition des compétences transverses.

Des avantages inclus

Un ensemble de services exclusifs en complément des ressources.

Voir l'offre

Ressources documentaires

Utilisation des matériaux de référence

Bien que les normes d'évaluation de la conformité et de système de management offrent une grande ...

La traçabilité dans l'environnement et le développement durable

l’ère du réchauffement climatique, de la raréfaction des ressources et de la lutte contre la pollution, ...

Obsolescence programmée - Définition, illustration et législations

Cet article traite de l’obsolescence programmée – OP – qui consiste à réduire délibérément la durée de ...

Mise en place de la traçabilité dans une microfilière viande

Le secteur agroalimentaire, et particulièrement la filière viande, n’échappe pas aux évolutions ...