Article de référence RECHERCHE ET INNOVATION | Réf : IN232 v1
Auteur(s) : Grégorio CRINI, Sophie FOURMENTIN, Marc FOURMENTIN, Nadia MORIN-CRINI
Date de publication : 10 mai 2019
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Onéreuses au départ, les CDs furent longtemps considérées comme des curiosités de laboratoire. Deux facteurs ont longtemps empêché leur développement industriel : d’une part le coût élevé de leur production et, d’autre part, des études toxicologiques incomplètes . Depuis les années 1980, leur production à l’échelle industrielle (qui a permis d’abaisser considérablement les prix), l’amélioration des connaissances toxicologiques ainsi que les progrès réalisés sur la compréhension du phénomène d’encapsulation moléculaire, ont permis de mettre sur le marché de nombreux composés d’inclusion. Actuellement, les CDs sont des substances de la vie de tous les jours, de l’alimentation à la prise de médicaments (antitabac par exemple), en passant par la protection de l’habitat, le traitement des odeurs, les soins cosmétiques et l’hygiène (tableau 3) ...
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INNOVATIONS TECHNOLOGIQUES
(1) - MORIN-CRINI (N.), FOURMENTIN (S.), CRINI (G.) - Cyclodextrines. Histoire, Propriétés, Chimie & Applications. - Presses Universitaires de Franche-Comté (2015).
(2) - CRINI (G.) - Review : A history of cyclodextrins. - Chemical Reviews, 114, p. 10940-10975 (2014).
(3) - SZEJTLI (J.) - Cyclodextrins and Their Inclusion Complexes. - Akademiai Kiado, Budapest (1982).
(4) - SZEJTLI (J.) - Cyclodextrins Technology. - Kluwer Academic Publishers, Dordrecht (1988).
(5) - CONNORS (K.A.) - The stability of cyclodextrins complexes in solution. - Chemical Reviews, 97, p. 1325-1357 (1997).
(6) - MURA (P.) - Analytical techniques for characterization of cyclodextrin complexes in the solid state : A review. - Journal...
Société française des cyclodextrines :
http://www.clubcyclodextrines.fr/
Roquette, France :
Cycloclab, Hongrie :
Wacker Chemie, Allemagne :
Ligand Pharmaceuticals, États-Unis :
The Society of Cyclodextrins, Japon :
HAUT DE PAGE
19th International Cyclodextrin Symposium (ICS19), 27-30 avril, 2018, Tokyo, Japon :
19es Journées...
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