Procédés physico-chimiques
Microencapsulation

INTRODUCTION

1 - CHOIX DU PROCÉDÉ ET DE LA FORMULATION

• 1.1 - Différentes classes de procédés industriels
  Figure 1 - Morphologie des microparticules Tableau 1 - Trois grandes classes de procédés industriels de microencapsulation
• 1.2 - Formulation
  Tableau 2 - Principaux matériaux enrobants utilisés dans les procédés [...] Tableau 3 - Monomères utilisés dans les procédés chimiques de microencapsulation [...]
• 1.3 - Caractéristiques physico-chimiques des microparticules
  Figure 2 - Microréacteurs et systèmes à libération déclenchée et prolongée Figure 3 - Profils de libération obtenus à partir de différents types de microparticules
• 1.4 - Critères de choix de la formulation et du procédé
  Tableau 4 - Influence des divers éléments du cahier des charges sur le choix de [...] Tableau 5 - Caractéristiques physico-chimiques typiques des microparticules [...]
• 1.5 - Apport des technologies de milli/microfluidique

2 - PROCÉDÉS PHYSICO-CHIMIQUES

• 2.1 - Procédé basé sur la séparation de phases
  Figure 4 - Comportement d'un coacervat vis-à-vis d'une phase liquide non miscible Figure 5 - Schéma de principe du procédé de microencapsulation par coacervation complexe
• 2.2 - Procédés d'évaporation et d'extraction de solvant
  Figure 6 - Schéma de principe du procédé de microencapsulation par évaporation de solvant Figure 7 - Différentes phases lors de la microencapsulation par évaporation de solvant Figure 8 - Procédé de microencapsulation par évaporation de solvant à partir d'une émulsion E/H
• 2.3 - Autres procédés physico-chimiques
  Figure 9 - Schéma de principe du procédé d'encapsulation par gélification thermique (hot melt )

3 - PROCÉDÉS MÉCANIQUES

• 3.1 - Procédé de nébulisation/séchage
  Figure 10 - Schéma d'un appareillage complet de nébulisation-séchage (système à cocourant) Figure 11 - Schéma de principe d'un appareillage de nébulisation-séchage Figure 12 - Microparticules de polymère contenant des micro-organismes vivants, obtenues par nébulisation-séchage
• 3.2 - Procédé d'enrobage en lit fluidisé
  Figure 13 - Différentes étapes de la fluidisation Figure 14 - Évolution de la pression différentielle en fonction de la vitesse du fluide dans un lit fluidisé Figure 15 - Représentation schématique d'un appareil à lit d'air fluidisé en configuration top spray Figure 16 - Lit fluidisé en configuration bottom spray : coupe transversale du système Würster Figure 17 - Lit fluidisé rotatif : coupe transversale de la chambre de pulvérisation Figure 18 - Étape de formation d'un film d'enrobage par spray-coating sur des particules solides
• 3.3 - Autres procédés mécaniques
  Figure 19 - Schéma de principe du procédé par rupture de jet

4 - PROCÉDÉS CHIMIQUES

• 4.1 - Polycondensation interfaciale
  Figure 20 - Mécanisme de la polycondensation interfaciale
• 4.2 - Autres procédés chimiques
  Figure 21 - Réaction de formation de poly(cyanoacrylate) d'alkyle Figure 22 - Mécanisme de la polymérisation en dispersion en quatre étapes successives

5 - PROCÉDÉS BASÉS SUR LA TECHNOLOGIE DES FLUIDES SUPERCRITIQUES

• 5.1 - Rappels sur les fluides supercritiques (SC)
  Figure 23 - Diagramme d'état d'un corps pur
• 5.2 - Procédés en cours de développement
  Figure 24 - Appareil expérimental pour la mise en œuvre du procédé RESS : schéma de principe Figure 25 - Appareil expérimental pour la mise en œuvre du procédé ASES : schéma de principe Figure 26 - Procédé d'encapsulation par séparation de phases en milieu supercritique : schéma de principe

6 - CONCLUSION