La lignine est un biopolymère clé dans la structure des végétaux car elle constitue une barrière chimique pour protéger les autres polymères pariétaux. Cette résistance aux éléments biotiques et abiotiques explique la difficulté pour obtenir de la lignine à l’état natif ce qui a limité pendant longtemps sa valorisation matière au contraire de sa valorisation énergétique. Le développement de la bioraffinerie lignocellulosique va proposer un volume important de lignine dont la transformation en ...

L'origine des tanins, leur évolution historique, leur chimie, leurs réactions et leurs applications sont décrites dans cet article. Des applications anciennes et établies sont décrites, ainsi que les applications les plus récentes qui promettent d’avoir un impact industriel dans le futur. Les points essentiels de chaque application, les verrous et leur chance d’application industrielle sont discutées brièvement. L’article présente des applications historiques de tanins, cuir, ou médecine tradi...

Les lactones sont des molécules appartenant à  la famille des composés aromatiques, éléments responsables des goûts et des senteurs qui nous entourent. Deux stratégies de production sont généralement explorées, la voie biotechnologique et la voie de synthèse, présentant chacune des avantages et des inconvénients.

A ce jour, savez-vous que la vanilline est, d’un point de vue structural, capable de remplacer les composés aromatiques à base de pétrole ? Sa production à grande échelle et à un grade moins pur à partir de bioraffineries est envisageable, ainsi que son utilisation dans les polymères.

Apprenez pourquoi le chitosane remplace avantageusement les produits chimiques utilisés dans les procédés de coagulation/floculation, adsorption et ultrafiltration de traitement des eaux usées. Ce biopolymère apparaît porteur de solutions innovantes et alternatives.

Depuis plusieurs décennies, les biocapteurs sont devenus des outils utilisés dans la préservation et l’amélioration de la qualité de l’environnement. Ils permettent, en monitoring environnemental, des approches physico-chimiques, telles les mesures de toxicité, de biodisponibilité et de biodégradabilité.

Cette technique, dont le mode d'action peut être qualifié de « catalyse physique », permet de nombreuses réactions dans des conditions « douces » et respectueuses des réactifs ou des produits fragiles. Parmi ses nombreux avantages, elle permet notamment d'économiser l'énergie.

Le CO₂ supercritique est-il la réponse de demain pour le nettoyage des dispositifs médicaux ?  Vous trouverez ici les principes de ce procédé illustrés par quelques cas d'application.

Les synthèses sur phase solide sont devenues des outils efficaces, simples à utiliser et dorénavant très accessibles. Apprenez comment choisir le support, sélectionner la méthode et identifier les analyses possibles pour un meilleur suivi réactionnel.

L’ingénierie du vivant a considérablement progressé ces dernières années afin de répondre à un besoin de production alternative propre et durable. Découvrez comment construire à la demande un organisme capable de produire par fermentation un composé voulu à partir de ressources issues de la biomasse végétale.