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# Industries agroalimentaires

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Articles de références et fiches pratiques à propos de : Industries agroalimentaires

Automatisme et procédés industriels agroalimentaires
Réf : F1290

et biotechnologiques. Les Industries AgroAlimentaires (IAA) constituent le second marché pour les Automates... et de compétitivité qui assurent un prix d’aliment produit par l’industrie est forte. Ces deux exigences [...]

10 juin 2021

Transformation et conservation des produits agroalimentaires
Réf : F3450

des caractéristiques qui la distinguent des autres industries. Les matières premières de cette industrie... est le problème majeur que doit résoudre l'industrie alimentaire. On entend par conservation le maintien... [...]

10 juin 2008

Analogues de fromage et produits fromagers sans lait frais
Réf : F6313

Depuis de nombreuses décennies déjà, de nouvelles approches en technologie fromagère sont expérimentées. Celles-ci ont d’abord répondu à des objectifs de simplification du process fromager et d’amélioration de la régularité des produits et des rendements de fabrication. [...]

10 févr. 2016

Dans l'actualité

Actualité à propos de : Industries agroalimentaires

Article d'actualité L’industrie du verre se passera-t-elle de CO2 ?
28 Avril 2026
L’industrie du verre se passera-t-elle de CO2 ?

Alors que l’Ademe vient de publier les résultats agrégés de tous ses plans de transition sectoriels, Techniques de l’ingénieur achève sa série avec celui de...

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