# Olive

, on a défini la notion de force de réaction  TORO-LABBÉ (A.) - * GUTIÉRREZ-OLIVA (S.), HERRERA (B.), TORO... -LABBÉ (A.), CHERMETTE (H.) - * TORO-LABBÉ (A.), GUTIÉRREZ-OLIVA (S.), MURRAY (J.S.), POLITZER (P...   TORO-LABBÉ (A.), [...]

), et des huiles aromatiques (olive vierge extra, sésame, pistache, noix, noisette), obtenues soit à partir... à la composition nutritionnelle, aux utilisations culinaires, aux problématiques des « fausses olives noires... ’huile, [...]

de l'authenticité avec un focus particulier sur l'huile d'olive. Il cite de la façon la plus exhaustive possible... et totaux – Méthodes par chromatographie en phase gazeuse – Partie1) ; NF EN ISO 12228-2 (Huile d’olive... et [...]

Afin de manger plus rapidement, un informaticien américain a conçu le Soylent, une boisson qui contiendrait “tous les composants nutritifs d’un régime équilibré”....

Des chercheurs ont découvert comment l’oléocanthal agissait sur l’évolution du cancer. Leurs travaux réalisés sur les souris doivent désormais être confirmés...

Contraint de réduire ses coûts de production, Volkswagen est en discussion avec des constructeurs chinois pour leur permettre de fabriquer leurs modèles électriques...

Des molécules d'ADN placées sur la capsule de la fusée Texus-49 ont survécu à un périple dans l'espace ainsi qu'à leurs passages dans l'atmosphère. Une constatation...

Créée en 2021 sous l’impulsion d’un consortium d’investisseurs, la société européenne HoloSolis s’attelle depuis lors au développement d’un projet qui devrait...

Après plus d’une décennie de travaux de recherche et développement, Haffner Energy propose aujourd’hui une technologie, baptisée Hynoca, qui pourrait révolutionner...

Selon le bilan annuel de l'Efsa, 97,2% des aliments analysés en Europe en 2015 se situent en dessous des limites maximales de résidus définies pour les pesticides....

Fondée en mars 2020 par Marion Canale et Solena Canale-Parola, Cearitis développe une technologie biomimétique visant à protéger les arbres fruitiers contre...