des Techniques de l’Ingénieur. Il ne suffit pas d’avoir de bonnes connaissances techniques et scientifiques... qui ont été écrits dans le but de faire connaître les techniques du vide utilisables sur [...]
10 oct. 1997
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). Si nous connaissons à peu près, la technique de fabrication du pain à partir de la recette simple, farine, eau, levure... , sel, nous connaissons beaucoup moins la technique d'obtention de cette farine et le procédé qui permet... . Le [...]
10 déc. 2009
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