Formulation

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Maîtrisez les connaissances nécessaires à l'élaboration des produits formulés.

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Pour définir le meilleur compromis entre performances, propriétés d'usage, sécurité et coûts de production. 
La formulation est une étape clé dans l'optimisation des produits chimiques afin de trouver le meilleur compromis entre performances, propriétés d'usage, sécurité et coûts de production et répondre ainsi aux besoins spécifiques de l'industrie et des consommateurs.

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Formulation : concepts et outils méthodologiques

Voir les 11 articles

Formulation : procédés et caractérisation des produits

Voir les 24 articles

Élaboration des formulations

Voir les 18 articles

Cosmétiques : procédés de formulation

Voir les 9 articles

Cosmétiques : ingrédients

Voir les 17 articles

Cosmétiques : produits

Voir les 17 articles

Peintures et colorants

Voir les 26 articles

[Archives] Formulation

Voir les 15 articles

Les dernières parutions de cette offre sont :

  • CHV4020 Relu et validé
    Biosolvants - Conception, propriétés et aspects environnementaux

    Dans un contexte de raréfaction des matières premières, de sensibilisation à la protection de l'environnement et sous la pression des réglementations, l'industrie chimique manifeste un intérêt croissant pour les biosolvants, issus de matières premières renouvelables d'origine végétale. En effet, les solvants biosourcés représentent une alternative aux ressources fossiles censée prévenir des risques en matière de santé, de sécurité et d'environnement. Après avoir rappelé le contexte de l'évolution du marché des solvants, l'article présente les principales familles de biosolvants connus pour leurs applications industrielles, ainsi que les différentes stratégies utilisées pour la conception et la sélection de biosolvants répondant à un cahier des charges donné.

  • PHA2020 Relu et validé
    Formulation et fabrication des suppositoires

    Le suppositoire permet l'administration de substances actives par la voie rectale en vue d'un effet local ou systémique. Il est constitué d'excipients hydrophiles comme la glycérine, ou les macrogols, qui se dissolvent dans l'eau, ou lipophiles, comme les mélanges de glycérides fondant à la température rectale. L'acceptabilité de cette forme dépend des barrières socioculturelles des prescripteurs et des patients, elle reste très utile en pédiatrie, gériatrie et pour certaines pathologies digestives. Cet article traite des matières premières et des méthodes pour formuler, produire et contrôler les suppositoires, ainsi que de quelques aspects de biopharmacie de la voie rectale.

  • J3110
    Mousses d'huile - Définition, mécanismes de formation et de stabilisation, applications

    Les mousses d’huile représentent une classe émergente de mousses liquides qui sont des mousses non aqueuses caractérisées par des bulles de gaz dispersées dans une phase huileuse. Elles suscitent un intérêt croissant dans les domaines de l’alimentation, de la cosmétique et de la pharmacie grâce à leur capacité à stabiliser des formulations sans eau avec une sensorialité innovante et permettent de remplacer les graisses solides. Cet article passe en revue les mécanismes de formation, de stabilisation et les applications des mousses d’huile, tout en mettant en lumière les défis actuels et les perspectives futures.

  • J2260
    Veille technologique en formulation

    La formulation prenant de plus en plus de place dans le développement de produits spécifiques, le présent article va permettre au lecteur de réaliser ses opérations de formulation entre autres par analogie avec les réalisations existantes mais aussi en tenant compte de l’évolution de la législation. Divers exemples utilisant les bases de données commerciales et scientifiques et les bases de brevets sont présentés. Cet article souligne aussi l’importance des traitements automatiques d’analyse des informations de brevets, des publications scientifiques et du Web ainsi que celles des normes, entre autres celles de la Communauté européenne et des USA.

  • J4920
    L'écoconception : un outil d'innovation pour une chimie durable

    Face aux enjeux du développement durable, l’industrie chimique doit adopter l’écoconception pour réduire ses impacts environnementaux tout en conservant de vrais leviers d’innovation. Cet article présente d’abord les évolutions et les choix auxquels l’industrie chimique fait face et la poussent à évoluer. Il présente dans un deuxième temps l’analyse de cycle de vie - ACV - et ses principes méthodologiques. C’est un outil qui permet d’évaluer de façon holistique les impacts environnementaux d’un produit ou d’un service et ainsi guider l’industrie dans ses choix. Cet article illustre ensuite cette démarche par des exemples comparatifs, en analysant les limites et biais de l’ACV et conclut sur les perspectives d’une écoconception renforcée.

  • BIO4300 Relu et validé
    Obtention d'exopolysaccharides bactériens et applications en cosmétique

    De par leurs différentes propriétés, les exopolysaccharides bactériens (EPS) peuvent prétendre à des applications dans de nombreux secteurs industriels. Mais cette recherche d'EPS est le résultat d'une longue démarche incluant les étapes suivantes : i) constitution d'une collection de micro-organismes, ii) criblage, iii) production en laboratoire, iv) caractérisations physico-chimiques et biologiques et v) transfert à l'échelle industrielle. Ces différentes étapes sont décrites dans cet article avec tous les problèmes inhérents à chacune d'entre elles. La cosmétique fait partie de ces secteurs d'activité en constante demande de nouveaux biopolymères. Quelques EPS marins ont d'ores et déjà trouvé des applications auprès de différents acteurs de la cosmétologie.

  • J2215 Relu et validé
    Extraction d'actifs cosmétiques

    Atout majeur de l’économie française, l’industrie cosmétique constitue un marché actif avec un chiffre moyen de 25 milliards d’euros par an. Elle est devenue un secteur très actif en termes d’innovation scientifique et technique, mais aussi le porte-drapeau de la révolution verte, en opérant une mutation vers la durabilité répondant ainsi à la demande de plus en plus croissante des consommateurs et demandeurs de produits naturels. Le procédé d’extraction des actifs entrant dans la formulation des produits cosmétiques est une étape clé dans le processus global. Cet article présente une vue d’ensemble des différents procédés d’extraction des actifs, en partant des procédés conventionnels jusqu’aux technologies innovantes et durables mais aussi l’utilisation de solvants alternatifs.

  • J2244 Relu et validé
    Évaluation sensorielle et produits cosmétiques

    Du choix des matières premières à la formulation, l’évaluation sensorielle est devenue une méthode incontournable pour assurer la qualité et le développement des produits dans un univers cosmétique très concurrentiel. Elle constitue à ce jour un outil d’aide à la décision pour garantir l’innovation dans ce secteur. Cet article expose les principes physiologiques sur lesquels le processus d’évaluation sensorielle des produits cosmétiques est fondé. Les méthodes discriminatives, descriptives, hédoniques sont décrites de façon pratique. Les méthodes dites «nouvelles» (Flash, Pivot©, CATA) sont abordées via des exemples de produits cosmétiques. Pour conclure, quelques exemples de démarche d’évaluation sensorielle sont donnés.

  • J2200 Relu et validé
    Mousses - Formation, formulation et propriétés

    Une mousse est une dispersion de gaz dans une phase condensée, autrement dit, c’est un système familier, de comportement complexe et aux propriétés ambiguës. Par exemple, les mousses ont une très faible densité, mais peuvent être parfois parfaitement rigides, voire solides. Cet article s’attache à décrire les caractéristiques des mousses, les étapes majeurs de leur vie et les phénomènes qui les composent. Ensuite, des méthodes d’étude sont proposées afin de comprendre leur formation ou encore leur évolution. Pour terminer, leurs étonnantes propriétés sont passées en revue, de même que leur comportement rhéologique (caractérisation visqueuse ou élastique).

  • RE221 Relu et validé
    Reconstitution de parfums antiques

    Dans l'Antiquité, le parfum jouait un rôle essentiel dans la vie religieuse, les funérailles et dans la vie profane, tant pour la séduction que pour les vertus thérapeutiques. Les parfums antiques étaient bien différents de nos parfums modernes (parfumerie alcoolique). Ils étaient réalisés par extraction de matières premières odorantes (plantes à parfum, fleurs, racines, gommes résines, épices...) par des huiles végétales (ben, sésame, raifort, amande, olive). Plusieurs études traitent de la composition des parfums de l'Antiquité. Récemment, sur les sites de Délos (Grèce), Paestum, Herculanum et Pompéi (Italie), chimistes et archéologues ont étudié les matières premières et procédés utilisés ainsi que sur la composition chimique de ces parfums et leurs caractéristiques olfactives.

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(1) Les modules pratiques sont indissociables de l'offre, chaque offre ouvre droit à deux (2) modules pratiques, dans la limite de 30 modules pratiques par client.

(2) Non disponible pour les lycées, les établissements d'enseignement supérieur et autres organismes de formation.

Comité d'experts

Jean-Marie AUBRY

Professeur émérite à l’école nationale supérieure de chimie de Lille - Ingénieur de l’école supérieure de physique et de chimie industrielles de Paris (ESPCI) - Agrégé de chimie, docteur es-sciences en chimie

Voir les contributions de Jean-Marie AUBRY chez Techniques de l'Ingénieur.

Véronique NARDELLO-RATAJ

Docteur en sciences, HDR, professeur des universités - Groupe Colloïdes Catalyse Oxydation, unité de Catalyse et Chimie du Solide, Centrale Lille Institut, UMR CNRS 8181, Université de Lille, Lille, France

Voir les contributions de Véronique NARDELLO-RATAJ chez Techniques de l'Ingénieur.

Paroles d'expert(s)

Gilbert SCHORSCH

Ingénieur de l’École nationale supérieure de chimie de Strasbourg (ENSCS) - Conseiller scientifique auprès de la chambre syndicale d’Île-de-France de l’UIC (Union des industries chimiques)

Les produits chimiques rentrent toujours dans des formulations complexes: peintures, médicaments… pour en optimiser le compromis facilité d'usage/performance. Une bonne compréhension des relations entre les caractéristiques physico-chimiques des matières actives et leur fonction dans l'application est la clef de toutes les innovations majeures.
Les articles de la base «Formulation» des Techniques de l'Ingénieur contribuent à faciliter cette compréhension, qui s'avère également indispensable pour identifier les substituants aux «substances préoccupantes» visées par le récent règlement REACH sur la sécurité des produits chimiques.

Voir les contributions de Gilbert SCHORSCH chez Techniques de l'Ingénieur.

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