4. Nettoyage en place des installations
Le nettoyage d’un équipement de process aseptique est indispensable pour garantir la maîtrise de la stérilisation des produits traités.
Les meilleures conditions de nettoyage se rencontrent avec le système de Nettoyage En Place (NEP) ou CIP ( Clean-in-place ). Il offre un nettoyage rapide, efficace et fiable pour tous types de process. C’est une méthode qui permet d’éviter...
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Nettoyage en place des installations
Matériels et technologies utilisés pour le conditionnement
Sources bibliographiques
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