Autrefois, les charpentes étaient essentiellement en chêne, voire en peuplier et rarement en châtaignier (exemples Château de Sully-sur-Loire, Hospices de Beaune), car les gros châtaigniers sont atteints de « roulure » (décollement des accroissements annuels), donc peu utilisables.
Aujourd’hui les charpentes sont fréquemment réalisées en résineux.