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1 - RAPPELS

2 - DÉFINITION D'UNE INSTALLATION

3 - COMPRESSEURS

4 - ÉCHANGEURS ET CAPACITÉS SOUS PRESSION

5 - CIRCUITS DE DISTRIBUTION

6 - EXEMPLES DE CALCULS DE MACHINES

7 - POUR EN SAVOIR PLUS

8 - FROID ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

Article de référence | Réf : BE9740 v1

Échangeurs et capacités sous pression
Machines frigorifiques industrielles - Introduction

Auteur(s) : Georges VRINAT

Date de publication : 10 avr. 2009

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Auteur(s)

  • Georges VRINAT : Ingénieur du Conservatoire national des arts et métiers et de l'Institut français du froid industriel - Membre de l'Association française du froid – Expert frigoriste

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INTRODUCTION

Dans cette série de dossiers consacrés aux machines frigorifiques industrielles ne sont traitées que les machines frigorifiques à compression mécanique de vapeur dont les principes sont développés dans le dossier [B 9 730] qu'il est recommandé de consulter ; les autres systèmes tels que par exemple les systèmes thermofrigorifiques font l'objet du dossier [B 9 735] . Par ailleurs, compte tenu des différences fondamentales qui existent sur les plans économique, technologique et de la production industrielle, il paraît souhaitable de considérer séparément les trois domaines qui constituent le froid en général et qui correspondent à des marchés très différents. À savoir le froid domestique, le froid commercial et le froid industriel .

Le froid domestique couvre des produits de grande diffusion tels que les réfrigérateurs, les congélateurs et les petits climatiseurs. Le froid commercial couvre les équipements des commerces, des moyennes et grandes surfaces et les meubles de vente, la climatisation du petit tertiaire, les groupes embarqués (camions, semi-remorques et wagons). Le froid industriel couvre les entrepôts, la surgélation, la climatisation centralisée et la chimie avec des puissances frigorifiques très supérieures à celle du froid commercial. Cependant, parfois, la frontière entre ces deux activités est mal définie.

Dans ce dossier, nous ne traiterons que du froid industriel.

Le document complet relatif aux machines frigorifiques industrielles comporte quatre parties :

  • les compresseurs [BE 9 741] ;

  • les échangeurs et capacités sous pression [BE 9 742] ;

  • les circuits de distribution [BE 9 743] ;

  • exemples de calcul des machines [BE 9 744].

Une partie complémentaire intitulée Pour en savoir plus, regroupe la bibliographie, la normalisation, la réglementation et les données économiques.

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DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v1-be9740


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4. Échangeurs et capacités sous pression

Le discours à propos des échangeurs dans le dossier [BE 9 742] est pratiquement le même en ce qui concerne leur évolution, laquelle s'est traduite par la recherche de solutions propres à épargner l'environnement par la réduction des tailles et des volumes internes tels que, par exemple, les échangeurs à plaques et les structures à minicanaux destinées à la climatisation automobile mais aussi à des systèmes fixes. Comme les compresseurs, les échangeurs bénéficient aussi des outils informatiques qui permettent d'en assurer le calcul, la modélisation et les comportements thermique et aéraulique en situation virtuelle. Ils sont désormais conçus dans l'optique de la sécurité des personnes et des biens mais aussi de l'environnement grâce à des réglementations européennes et nationales de plus en plus strictes vis-à-vis de leur construction, de leur installation et de leur maintenance.

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